Smooth Power ist echte Frequenzmodulation bei Induktionskochfeldern (entwickelt von Safiery, Australien) - stufenlose Leistung statt An/Aus-Pulsing.
Der Unterschied zwischen Summen und Kochen.
Günstige Induktionskochfelder haben ein Problem. Sie können nicht leise. Bei niedriger Stufe schalten sie die volle Leistung schnell ein und aus - Pulsing. An, aus, an, aus. Der Topf wird heiß, kalt, heiß, kalt. Die Suppe kocht, hört auf, kocht, hört auf. Und das Kochfeld summt dabei wie ein müder Transformator in einem Umspannwerk.
Smooth Power ist die Lösung. Entwickelt von Safiery, einem australischen Unternehmen, das irgendwann beschlossen hat, dass Wohnmobil-Köche dasselbe verdienen wie Leute mit einer Steckdose in der Wand. Echte Frequenzmodulation. Die Leistung wird nicht ein- und ausgeschaltet, sondern das elektromagnetische Feld wird in seiner Frequenz verändert. Stufenlos. Von 400 bis 2.000 Watt. Kein Pulsing. Kein Summen. Nur Wärme, gleichmäßig, kontrolliert.
Welchen Unterschied macht Smooth Power beim Kochen?
Das klingt nach einem kleinen Unterschied. Ist es nicht. Der Unterschied ist: Eine Sauce, die bei 600 Watt köchelt, ohne alle drei Sekunden aufzuwallen. Ein Ei, das stockt, statt zu explodieren. Reis, der gart, statt anzubrennen.
Die Mama hat beim ersten Test einen Löffel Risotto probiert und nichts gesagt. Dann hat sie den Löffel abgelegt und gesagt: "Okay." Einmal okay von der Mama wiegt schwerer als jede Amazon-Rezension. Das Kind hat nachgelegt: "Schmeckt wie zu Hause." Schmeckt wie zu Hause. In einem Kastenwagen. Auf einem Parkplatz. Mit Strom aus der Batterie und einem Kochfeld aus Australien.
Hersteller
Safiery Smart Induction Cooktops - offizielle Produktseite von Safiery (Australien).
Alternativen
- Dometic CI-21 von Dometic - kompaktes Einzel-Induktionskochfeld für Wohnmobile, robust und bewährt, allerdings mit Pulsing bei niedriger Leistung, ab ca. 300 Euro
- Kenyon SilKEN2 von Kenyon - Premium-Induktionskochfeld mit Silikonmatte und 16 Heizstufen, präziese Temperaturregelung, ab ca. 800 USD
- Safiery Dual Hob von Safiery - Doppelkochfeld mit gleicher Smooth-Power-Technologie, 3.000 W Gesamtleistung, ab ca. 250 USD
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Smooth Power und normalem Pulsing?
Normale Induktionskochfelder schalten bei niedriger Leistung die volle Energie schnell ein und aus - der Topf wird abwechselnd heiß und kalt. Smooth Power moduliert stattdessen die Frequenz des elektromagnetischen Feldes stufenlos, so dass eine konstante, gleichmäßige Wärme entsteht.
Welchen Leistungsbereich deckt Smooth Power ab?
Smooth Power arbeitet stufenlos von 400 bis 2.000 Watt. Das bedeutet echte Kontrolle auch bei niedriger Leistung - ein Risotto köchelt bei 600 Watt gleichmäßig, ohne alle drei Sekunden aufzuwallen und wieder abzukühlen.
Wer stellt Kochfelder mit Smooth Power her?
Smooth Power wurde von Safiery aus Australien entwickelt. Das Unternehmen bietet Einzel- und Doppelkochfelder mit dieser Technologie an. Andere Hersteller wie Dometic oder Kenyon nutzen kein Smooth Power und arbeiten bei niedriger Leistung mit dem üblichen Pulsing-Verfahren.
Braucht ein Smooth-Power-Kochfeld mehr Strom als ein normales Induktionskochfeld?
Nein. Der Gesamtenergieverbrauch ist vergleichbar, da die gleiche Wärmemenge erzeugt wird. Der Vorteil liegt in der Gleichmässigkeit der Leistungsabgabe, nicht im Verbrauch. Für den Batteriebetrieb im Wohnmobil ändert sich an der Energiebilanz nichts.
Warum ist Smooth Power besonders für Wohnmobile relevant?
Im Wohnmobil wird über Batterien gekocht, nicht über Netzstrom. Pulsing-Kochfelder erzeugen Leistungsspitzen, die den Wechselrichter belasten und hörbare Geräusche verursachen. Smooth Power liefert eine konstante Last, was sowohl den Wechselrichter schont als auch das störende Summen eliminiert.